Je suis un chef cuisinier passionné désirant promouvoir les produits et artisans d'ici, créer des évènements gastronomiques rassembleurs et lancer de nouvelles tandances culinaires à travers le Québec! Membre de la Société des Chefs du Québec, je désire faire grandir et respecter le noble métier de cuisinier avec amour et générosité. ''La cuisine, c'est de la technique, de l'art et de l'amour!''